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超高压处理装置


发布部门:食品与生物工程学院  发布时间:2014-10-20  浏览次数:

 

超高压处理装置

    超高压处理对象为流体和固体食品或其它生物活性材料,施压在100800MPA之间,可以与加热、超声波等方法配合使用,以提高微生物和酶的灭活率。使用超高压处理装置可以提高食品的质量,能杀死有害微生物及相关食源性病源体。无添加剂,食物只进行高压处理,产品纯天然、安全。

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